ספר על הפסיכואנליזה - האמריקאית.

 מומלץ בחום. קראתי אותו אתמול בשקיקה. 

יהודה עמיחי והכריכים

 בספר הראשון שלי כתבתי על משמעות האוכל. עד כמה האוכל חשוב לנו. הוא מבטא עולמות שאיבדנו, געגועים, זכרונות. עמיחי כתב שיר על אביו, אשר עטף לו כריכים. 

כמה זה נוגע ללב. גם אבא שלי אהב אוכל.

עוד מעט מכינים גפילטע פיש לכבוד הפסח.

האוכל יכול לנחם, אבל גם להתעלל בנו.

החיים לא פשוטים. קראו על מלאני קליין, גאנט, פרויד. 

להתראות

אכילת יתר והרס עצמי

 מלאני קליין כתבה על התאווה של התינוק לשד של אמא שלו, לחלב. השד מייצג דמות נפלאה, אבל גם דמות אשר מתקיפים אותה. בשל קנאה, בשל התאווה. הדמות הזו אחר כך מופננמת בתוכנו.

עד כמה אנחנו מתקיפים את עצמנו כאשר אנו אוכלים יותר מדי.

גאנט כתב מאמר נפלא על כניעה וסדיזם ומזוכיזם. הוא אומר שמתוך התופעות האלו, פץאום מבצבצים חיים אמיתיים. הכניעה להם מאפשרת חיים.

אני מנסה לכתוב מאמר בנושא. זה ייקח זמן. 

להתראות

מחר דיאטה

 יש אנשים אשר שומעים את המילה דיאטה, ומיד רצים לאכול. אני לעיתים כזו.

די להכתיב לנו איך לאכול. בואו נדבר לפעמים עם האני הפנימי שלנו, הכועס עלינו. פרויד כתב על הסופראגו, על האיד.

יש לנו איד, והוא חזק. ככל שהסופראגו נוקשה יותר, האיד חזק יותר.

זה המצב. 

נמאס לרזות

 טוב, בתור מי שעלתה ממשקל נמוך מאוד למשקל תקין פלוס אני כותבת כאן - לאל התכוונץי אז לרדת, וירדתי. כעת אני רוצה לרדת ואיני מצליחה.

עד כמה באמת אנחנו שולטים על האכילה שלנו? כנראה הרבה פחות מכפי שאנו מצפים בעצמנו.

התרבות מציפה אותנו באוכל, במערב. הבנות בטלויזיה רזות באופן מוגזם.

אז זו המציאות. בואו נכיר בה. 

הדיאטה הים תיכונית - חוות דעת לא מקצועית

 טוב, קניתי בקינדל באפס דולר ספר על דיאטה ים תיכונית. הספר הוא רב מכר.

מדוע אהבתי את הספר?

כי יש בו מתכונים עם אוכל שנפוץ באזורנו. כי אני אוהבת חצילים טעימים. כי מותר בו לאכול מאכלים מתוקים ופסטה. כי השורה העיקרית של הפירמידה שלו היא פחמימות מליאות.

יש מתכונים. הצילומים ממש יפים. הפריט קורץ אבל קשה. למשל: בבוקר עוגה. בצהרים מרק. נחמד, אבל לא תמיד יש לי חשק לחכות עם לצהרים. במיוחד שיש כאן 

גבול.

לאנשים שאוהבים לאכול ומשמינים

יש קושי עם גבולות 

באותה תקופה.

מגובה מחקר.

למה קשה להחזיק דיאטה

 קשה להחזיק דיאטה מפני ששינוי התנהגותי כל כך גדול הוא לא אפשרי. אני כעת כותבת מאמר על טיפול ארוך טווח למטרת דיאטה, או שינוי אכילה. כרגע אני עצמי שוברת דיאטה אחרי דיאטה, מחליטה שאנסה לחיות ללא דיאטה. בהצלחה לי ולכולם.

דייסת קוסקוס מלא עם בננות וחלב - לא מקצועי

 אין דיאטה.

חצי כוס קוסקוס מלא. כוס חלב מלא או רגיל. בננה חתוכה. להרתיח הכל. 

תוספות אפשריות -

קינמון, שוקולד, יוגורט, קוקוס מגורד

בתיאבון

מתכון מרק שורשים לא מקצועי

 אין דיאטה. רוצים לאכול.

מתכון פשוט.

מגש של מרק שורשים בסופרמרקט. מרתיחים. אחר כך עושים מחית. אחר כך מוסיפים מלח ופלפל שחור. 

אוכלים.

אפשר להוסיף

יוגורט לבן. הל. תבלינים אחרים.

גבינה צהובה מגורדת. שמן זית.

בתיאבון

Survivng after Budapest

 coming home after Budapest is not easy. but I have joined the APA, which is nice.